ИЗБЕРИ: БРЯГ NEWS | БРЯГ РУСЕ | ПОСОКИ ПЛЕВЕН | НЮЗ ГЛАС ЛОВЕЧ | СИЛИСТРЕНСКИ БРЯГ

Шаран на фурна с ориз и гъби

Сити кулинар
05.06.2017  |  11:41
4 934
Няма по подходящо попълнение в менюто от рибата, особено след като падна забраната за улова й и може да се намери прясна на пазара.

ПРОДУКТИ:

1 шаран

150 мл зехтин

1 глава лук

2-3 домата

250 г ориз

200 г гъби

магданоз

черен пипер

 

Приготвяне:

Почистеният шаран, нарязан на парчета или цял, се посолява на вкус с черен пипер и сол. В зехтина се изпържва ситно нарязаният лук. Прибавят се нарязаните на дребно гъби, а малко след тях и кубчета обелени домати. След като и доматите се запържат, сместа се залива с около 2 чаши гореща вода и се поставя в подходяща тава. Прибавя се измитият ориз и ситно нарязаният магданоз. Рибата се овалва в брашно и се поставя върху ориза и соса. Пече се около 20-30 минути.

ПЕЧАТНИ ИЗДАНИЯ    ЧЕТЕТЕ ОНЛАЙН

 

НАЙ-ЧЕТЕНИ
КАЛЕНДАР | Моля, кликнете върху 2 дати

 

© 2014 Briag News.Всички права запазени!
Web Design & SEO by Zashev Design