В празник на хубавата храна и балканския темперамент се превърна „Есенна ловешка трапеза“

Общество
14.09.2020 | 08:57 ч.

На празник – като на празник. Песни, хора, хубави гозби и весело настроение – това беше надпреварата „Есенна ловешка трапеза“, част от Есенния панаир в Ловеч.

Кулинарният конкурс събра много любители на готварското изкуство и на похапването. Демонстрации на живо направи шеф Иван Звездев с помощта на съпругата и сина си, а публиката опита от сготвеното пилешко. Певицата Ана-Мария подгряваше настроението с любими народни песни, които събудиха балканския темперамент на присъстващите и те извиха хора. Кметът на Ловеч Корнелия Маринова също беше на събитието и се хвана на хорото.

Тричленното жури, оценяващо участниците, бе с председател Иван Звездев, популярен и от тв екрана водещ на кулинарни предавания. Поля Цанкова – старши експерт „Организация и контрол на храненето“ в Община Ловеч, и Илиана Николова – старши експерт „Културно наследство и културни институти“ в Община Ловеч и кулинарен блогър, му помагаха в трудната задача.

49 майстори се състезаваха с 56 кулинарни творби, затова дегустацията и обсъждането продължиха близо час, докато се определят най-добрите.

Ето победителите в петте категории.

НЧ „Пробуда – 1909 г.“ – с. Брестово са първенци в две категории: за „Най-вкусно ловешко кебапче“ бе наградено тяхното вегетарианско кебапче и в „Печива и напитки с мед“ – приготвеният от тях нежен есенен сироп с мед.

Първата награда за „Сладки баници“ бе за баклавата на НЧ „Събуждане-1927 г. – с. Малиново, за „Солени баници“ – солена дърпана баница на НЧ „Хлевенец – 1919 г.“ – с. Хлевене, при „Сладкиши с есенни плодове“  - щруделът с ванилов сос на Регионална библиотека „Проф. Беню Цонев“ – гр. Ловеч спечели най-много гласове.

Връчени бяха втори и трети награди, а три пъти на сцената излиза за различни награди Лора Кънева от с. Брестово. Най-малкият участник - седемгодишната Меглена Щерева, се представи със своя баница.

Публиката беше нетърпелива да опита от приготвените ястия.

Шоуто бе организирано от Община Ловеч с подкрепата на "Д-р Йоткер  - България", като техният представител  Кристиян  Немски също раздаде награди.