В тенджера се запържва месото. Когато е готово се изважда в друг съд. В същата тенджера се запържва праз, гъби и маслини. Когато са готови се изваждат в друг съд. В същата тенджера се добавя още мазнина и се слага нарязаното и измито с топла вода, изцедено, и подварено за кратко кисело зеле. Подправки се добавят постоянно, в зависимост от това какво има в тенджерата, където сте запържили месото. Накрая, когато продуктите са подготвени се нареждат в глинения съд и се печат, според фурната която използвате. Винаги, винаги, ама наистина винаги подготвяйте продуктите предварително ! Весели празници!